ELENA PEDRANA, SEP Valtellina S.r.l.
Elena Pedrana, figlia di imprenditori di Livigno,dopo la laurea in Economia dei mercati all’università Cattolica e un master al Politecnico di Milano,inizia il suo percorso professionale nel settore del lusso come responsabile produzione nel mondo della moda. Fonda la sua start up innovativa nel settore del food e grazie ad un brevetto innovativo e uno stabilimento ad elevata automazione produce Bresaolezero e Prosciutti di bovino di eccellenza portando il nome della Valtellina dal Canada fino al Giappone.